Il y a par chez moi une divine petite crêperie, la crêperie de chez Papy. Spécialité : la fondue savoyarde (Papy a de vagues origines savoyardes). Depuis qu’il a épousé en troisième noce Zara la marocaine, Papy a rajouté le tajine et un couscous sublime à sa carte. Viande halal.
Papy, blond comme les blés, s’est même converti à la religion musulmane, a fait un temps le ramadan, s’est un peu lassé. Zara en rigole encore, tout en versant un filet d’huile d’argane sur la semoule.
Des enfants de toutes les couleurs
De l’autre côté du comptoir, dans sa cuisine ouverte, Papy achève de me mitonner une crêpe Suzette pour le dessert.
« Tu finis pas ton couscous ? Qu’est-ce que tu fais à tripoter le clavier de ton ordinateur au lieu de manger ?
– C’est rien, Zara, juste un petit billet sur de très chers amis. »
Ami lecteur, si tu passes par ce petit village normand, va faire un tour du côté de la crêperie de chez Papy.
Avec un peu de chance, si la précédente et ex-épouse de Papy est de passage comme cela arrive de temps à autre, tu auras droit à une autre spécialité pour l’occasion, un curry d’agneau. La seconde épouse de Papy était indienne, la première française. Papy a des enfants – français – de toutes les couleurs et c’est très bien ainsi.
